Mitt lilla kök

北の果て,極少の台所から

2019-09-06から1日間の記事一覧

手間より食い気

私がジャムを作ったり、 肉を自家製たれに漬け込んだり、 キュウリのピクルスを作ったりすると 「手間がかかるでしょう」と、 何でも買える時代に大変なことよくなさるわねという顔をして言われることが多い。 しかし、これは私の病気だ! 例えば古いレシピ…